私の柿畑は、岐阜県本巣市の北側に位置し、緑の山に囲まれ水もきれいな場所にあります。
この畑、実はこの地元の方にお借りして柿を作っているわけです。この地区の柿は、山から流れてくる栄養豊富な天然の肥料により糖度が高くお客様の引き合いが高い柿が出来るところなんですが、地主の方はご高齢で担い手が居らず、お困りのようでした。
たまたま知り合いの方からこの情報をお聞きし、以前から、興味を持っていた世界だったのでやってみようと決意しました。
正直大変なこともありますが、実りの秋とはよく言ったもので秋が近づくとソワソワするのは、このせいでしょうか。
結構楽しんでやれてますよ！